Étudiant en BUT Informatique à Toulouse, branché data & IA appliquée. En ce moment je construis chez Gembaware un assistant de devis par IA (Mistral AI, RAG, n8n sur Odoo) et j'analyse des données de production en Python. Ce qui me fait vibrer : transformer des données et des documents bruts en quelque chose d'utile.
Je termine ma 2ème année de BUT Informatique à l'IUT Paul Sabatier (Toulouse), parcours orienté gestion et exploitation des données, et j'attaque la 3ème à la rentrée. J'ai commencé à coder tout seul en 2020 et je me suis peu à peu tourné vers la data et l'IA. Aujourd'hui, en stage chez Gembaware (bientôt en alternance), je développe un assistant de devis par IA — Mistral AI, RAG sur des milliers de devis, orchestré avec n8n et branché à Odoo — et j'analyse des données de production en Python (pandas, matplotlib). À côté je bricole : la serre connectée Proximars menée jusqu'au CNES, un serveur mail auto-hébergé en production, une nuit blanche au hackathon Nuit de l'Informatique. Ce qui me motive : passer de la donnée brute à quelque chose d'utile.
Développement au sein d'une vraie équipe. Je poursuis en alternance dès la rentrée 2026.
Parcours AGED (administration, gestion et exploitation des données).
Spécialité SIN (Systèmes d'Information et Numérique). Mention Bien.
Apprentissage autodidacte : C, Arduino, développement Web.
Mes projets de cours, mes compètes et ce que je bricole de mon côté.
Ce que je construis, et ce qui m'attend juste après.
Mon assistant IA auto-hébergé, 100 % local : Gemma via Ollama sur GPU AMD (ROCm), interface Open WebUI, et une mémoire persistante maison — embeddings nomic-embed-text dans Qdrant, rappel sémantique (RAG) à chaque message. Aucune donnée ne quitte mes machines.
Messagerie auto-hébergée sur Raspberry Pi (docker-mailserver) : TLS Let's Encrypt, relais SMTP Brevo, exposée via Cloudflare Tunnel + Caddy. Adresse contact@victorsimonet.com.
Application Android développée en JavaScript. Interface intuitive, catégories, priorités et suivi de progression.
Je suis en stage chez Gembaware (bientôt en alternance), mais toujours partant pour parler tech, projets perso ou collaborations. Une question, une idée ? Écrivez-moi, je réponds vite.
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